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      大米的做法大全

      時間:2023-09-29   來源:   打印】   【關閉

             大米山藥粥的做法


        原料:大米100克,鮮山藥50克,枸杞3克,冰糖適量。


        制作方法:


        1.將大米反復用清水洗凈;山藥去皮,切成粒后洗凈;枸杞洗凈。


        2.取瓦煲1個,注入適量清水,燒開,下入大米,用小火煲約30分鐘至米開花。


        3.再加入鮮山藥、枸杞,調入白糖,用小火煲10分鐘即可。


        健康提示:山藥營養價值高,富含黏液蛋白、維生素及微量元素,有健脾補肺、益胃補腎等功效。該食譜美味營養,適合產后初期產婦食欲不佳的新媽媽。


        大米栗子粥


        原料:大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許


        制作方法:


        1.將栗子剝去外皮和內皮后切碎;


        2.鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟


        3.加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。


        注意:栗子一定要剝凈內外皮,煮爛,喂時用匙背壓碎。


        健康提示:此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養素。栗子煮粥,可預防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發生。


        杏仁粥


        原料:大米250克,南杏仁50克,水適量。


        做法:南杏仁搗爛如泥,同煮粥食用。


        功效:有止咳平喘作用,適用于氣喘咳嗽日久不愈的患者,還可作為癌癥患者的輔助治療。


        花生百合大米粥


        原料:大米100克,花生30克,百合25克,枸杞5克。


        做法:將枸杞子、花生與大米放入砂鍋內,加水用武火燒至沸騰,改文火待米開花、湯稠時,撒上鮮百合,;馉F5分鐘即成。


        功效: 強筋骨、明目養血。它具有明顯的降壓、降血糖作用,并能抗衰老。長期服用,還是美容佳品。



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